博多名物の新定番！ 鳥皮ぐるぐる巻き串！ 職人さんが一串一串手打ちで串刺しされて 炭火で職人さんが手焼きで、 何日もかけてゆっくりじっくり何度も焼いて 余分な脂がおちて 外はカリッ中はモチモチッ、じゅわ〜♡ の独特な食感が作り出されてます！！ まさに職人技な逸品！！ 炭火の香りと 焼き鳥のタレがまた絶妙！ くどくないので 博多では1人10本ずつ注文するほどです♬♪

豚バラ串は塩 鳥皮ぐるぐる巻き串はタレです。